Makaron sojowy z tofu

Składniki:

- pół kapusty pekińskiej

- 1 cebula

- 1 kostka tofu

- 4 ząbki czosnku

- 3 marchewki

- pół cukinii

- mały por

- sos sojowy

- sezam

- makaron sojowy

Sposób przygotowania:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim pokrojone w kostkę tofu. Następnie dodajemy czosnek i sezam, aby się delikatnie uprażył. Na koniec  2-3 łyżki sosu sojowego. Tak przygotowane tofu odkładamy do miski.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. Na patelnię, w której smażyliśmy tofu, podsmażamy cebulę. Następnie dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę, poszatkowaną kapustę pekińską, por i cukinię. Wszystko dusimy do miękkości.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Do warzyw dorzucamy tofu i jeszcze chwilę dusimy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. W garnku przygotowujemy makaron sojowy według przepisu na opakowaniu. Do przecedzonego makaronu dodajemy sos sojowy wg uznania.

 

Zobacz pozostałe przepisy»

No Comments Yet.

Leave a comment