Chile – sałatka Pebre

Składniki:

pęczek szczypiorku

pęczek świeżej kolendry

2-3 pomidory

ostra papryczka ( świeża lub mielona)

oliwa z oliwek

pół cytryny lub odrobina octu winnego

sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Wystarczy wszystko drobno posiekać i pomieszać. Ilość ostrej papryczki według uznania, jednak sałatka powinna być ostra ( lub piekielnie ostra ).

Do tego wystarczy świeża bułeczka i kawałek masła ( w Chile masło jest z dodatkiem soli ) i gotowe. Czasem takim starterem można się najeść, warto więc wybrać mniejsze danie główne.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

No Comments Yet.

Leave a comment